曼谷Café Wolseley 與英國香氛品牌 Jo Malone London 、台北樂斐與 Trudon香氛以及美國Salt & Straw 與香水品牌Imaginary Authors ，攜手合作展開一場以香氛為核心的創意感官饗宴。

上市後就備受讚譽的皇家禮炮七十年來與王室血統緊密相連，品牌精神時時與皇室精神同在，在2023年查爾斯國王加冕典禮前，發表珍貴的《皇家禮炮王者加冕限定版-國王查爾斯三世款》向新國王致敬。

潤鴻建築董事長鄭志隆懂建築，更懂品味，而從他對威士忌的收藏與愛好，更揭示了對五感體驗的追求，今日，和董事長在【潤鴻日麗】品一杯大摩威士忌，暢談林口未來好生活。

高年份蘇格蘭威士忌大師的皇家禮炮，特別以藝術為引，與備受好評的英國雕刻藝術家Kate MccGwire攜手合作，推出全新頂級奢華的「藝術珍藏系列」，手工打造全球僅有21組的頂級稀世臻釀。

開璽建設所做的不只是創造，同時發掘一塊土地的潛力與興起一座宜居城市的夢想，如同大摩首席傳奇釀酒師理查．派特森從世界找尋獨一無二的橡木桶，釀成無與倫比的絕佳年份。

京懋建設董事長范秉豐以美學獵人的精神重新定位「New Luxury」指標，如同大摩以「老酒銀行」的品牌精神，重新講述時光的不凡價值，帶來非凡感官體驗。

世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷，這樣的胸懷，可以從陳建宏董事長的建築元素中窺見，也透過大摩悟出極致品味。

在全球稅務規劃與高資產配置穩求長期效益的當下，高資產人士可參考較為不同的資產規劃管道──國際紅酒市場。

2021年，《蘭》首度與《胡同燒肉》聯名合作，在台北大直攜手打造全新餐飲品牌《胡同裏的蘭》燒肉私廚餐廳，將法菜的精緻細膩料理手法，完美結合日本燒肉的職人精神。

收藏是一種癮。收藏絕對來自於生活，本期由葡萄酒生活學院院長李岱縈，談一談關於「私人收藏的癮與美」。

收藏是一種癮。收藏絕對來自於生活，本期由尚格酒業行銷經理張介怡，談一談關於「私人收藏的癮與美」。

愛好美食的你應該不會忘記曾受台北文華東方酒店邀請的名廚Ollie Dabbous，在台灣刮起一陣旋風，倫敦近期最令人激動的開幕話題，莫過於Ollie Dabbous的新餐廳HIDE。

嫻靜矗立台北建國高架一隅，有人形容它就像是天橋下的說書人，也許稍不留神便失之交臂，但一旦願聞其詳，遂教人醉心神迷、流連忘返。

美食無國界，競爭漸邁入白熱化階段的全球餐飲舞台，造就歐洲頂級佳餚登上亞洲餐桌，本期UH介紹頂級法式餐廳「ESTERRE」奉行優先物色在地食材哲學並廣納地方美饌入菜，後援引法式手法演繹「和魂洋裝」的混生妙趣。

美食無國界，競爭漸邁入白熱化階段的全球餐飲舞台，造就源自歐洲頂級佳餚開始登上亞洲餐桌，本期UH介紹「Molino de Urdániz」嚴選台灣在地當季食材，完整延續David Yárnoz於不同時期獨創之經典。

麥卡倫百年來堅持 自己「養」雪莉桶的 正「桶」之道， 為其養出堅不可摧的酒饕鐵粉， 如今提起雪莉桶， 唯有麥卡倫的品質有著無可取代的價值。

還只會去大笨鐘打卡就太遜啦！近年倫敦新興的吃喝玩樂空間與藝術家裝置藝術如春筍冒出，來看UH倫敦特派員推薦的行家私房景點－Laurent at Cafe Royal倫敦最紅餐廳。

還只會去大笨鐘打卡就太遜啦！近年倫敦新興的吃喝玩樂空間與藝術家裝置藝術如春筍冒出，來看UH倫敦特派員推薦的行家私房景點－Feya Cafe無麩質下午茶。

若說糖化、發酵與蒸餾室是酒廠的心肺，那藏有珍貴橡木桶的酒窖，便是大摩酒廠的「大腦」，也藏著首席調酒師理查．派特森大腦中的味覺記憶。

我們離開偉大的蘇格蘭大陸，航向一座「鹿比人還多」的小島，發現讓藝術家上癮的醉人安慰劑。

隱身在Cairngorm山麓的塔木嶺，鄰近僅40戶人家的小村莊，人煙罕至，酒廠員工宿舍形成可愛的微聚落，如桃花源般的安適感只在夢裡見過。

孤立在東高地的費特肯如通往威士忌「仙界」的守門者，有愈來愈多酒饕預約一探究竟。

百富威士忌揭序一場蛻變之旅，全新品牌形象廣告集結了四位專業匠人一同闡述何謂「匠心製造」。

亞當．翰德林（Adam Handling）向來喜於嘗試利用現代手法演繹傳統菜餚，菜單上沒有奓華無理的頂級珍饈，講求使用本土的當季食材，精緻料理。

眾所周知，如何儲存葡萄酒與倒葡萄酒的學問同樣重要。

慕赫2.81於2018年磅礡回歸，以嶄新面貌推出全新系列酒款，甫上市即在威士忌界中引爆熱烈討論，受到品酩者壓倒性的高度推崇，並掀起一波搶購熱潮。

台灣威士忌與葡萄酒在國際上年年得獎，早已不是新鮮事，它們吹著太平洋的風，暢飲青山沁出的綠水，以手釀的美好，在21世紀翻新世界產區版圖。

威石東Weightstone一次又一次地向世界證明，只要有獨特的自然環境、氣候、土壤與精緻釀酒技術，完美結合天地人的那一刻，台灣也能是絕佳葡萄酒產區！

千萬不要侷限產區的迷思，台灣不僅威士忌和葡萄酒國際發光，連俄羅斯的國酒──伏特加也釀出了好成績。

Pascal Aussignac師從法國名廚包括Gerard Vie，Alain Dutournier和Guy Savoy。Club Gascon餐廳自1998年開幕以來一直頗受好評，自2002年開始至今，持續擁有米其林一星之殊榮。

在街頭小吃和唐人餐館的多樣性，吉隆坡堪稱水準之上，但在國際菜系方面，和曼谷和新加坡還有段距離？近年來，吉隆坡漸漸打破這樣的刻板印象，高端餐館紛紛開設分店。

全球各大酒莊的橡木桶陳年技術，已達到嶄新的水平。

時間也有重量、也有滋味，在嚐過主廚謝文的頂尖廚藝後，緩慢，成了美味的速率，作為溫和時空的輪迴。

你如何定義新美式料理？答案或許是自由與融合，如今這大熔爐裡的滋味被再次定義，象徵重塑、兼容並蓄與個人主義的創新，來到台北新開幕的IMPROMPTU餐廳，聽主廚Paul Lee說自己的菜，走自己的路。

飛越數千英哩往蘇格蘭高地，品嚐最頂尖的威士忌風土，親賞麥卡倫全新落成的蒸餾廠建築奇蹟。